摘要： 目的：建立一种简单、灵敏、高效的测定玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的电子捕获气相色谱方法。 方法：玉米样品用氯仿-乙醇(8∶2)提取,经硅胶柱净化,甲苯-丙酮(8∶2)洗柱,二氯甲烷-甲醇（95∶5）洗脱,洗脱液蒸干、衍生后气相色谱测定,检测器为电子捕获检测器。 结果：气相色谱测定方法检测玉米中DON毒素的最低检测限为10　ng•g^-1。线性范围在50~500 ng•g^-1时,DON的回归方程Y=20.51+0.000122X,相关系数为0.9996。平均回收率76.21%，变异系数0.10。 结论：该方法简单、快速、灵敏、重复性好,具有很好的实际应用价值，可用于卫生检疫部门对大批量污染谷物及其制品中DON的监测。

关键词: 色谱法, 气相, 玉米

中图分类号: 

• O622