吉林大学学报(医学版) 2004, 30(4) 546-548 DOI: 吉林省科技厅科学技术发展计划项目资助课题    ISSN: 1671-587X CN: 22-1342/R
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	基础研究
	葡萄糖酸钙和乳酸钙在大鼠体内的吸收和利用
	甘振威，张娅婕，陈秋丽，刘华锋，马萱钺*
	吉林大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室，吉林 长春130021
	摘要：目的：探讨葡萄糖酸钙和乳酸钙在大鼠体内的吸收和利用。方法：断乳雄性Wistar大鼠50只，随机分成5组，分别用碳酸钙、奶粉钙、葡萄糖酸钙和乳酸钙配制的饲料及基础低钙饲料喂养动物28 d,并分别在第20天和第25天进行3 d食物效价实验及４ d钙代谢实验。 结果：葡萄糖酸钙组大鼠体重增长率为92.1%，钙吸收率及储留率分别为68.2%和85.1%，股骨指数为4.96, 股骨钙存留率为4.6%，各项指标均低于奶粉钙组，高于碳酸钙组(P<0.05或P<0.01)。乳酸钙组大鼠体重增长率为75.1%，钙吸收率及储留率分别为65.5 %和82.0%，股骨指数为4.88，股骨钙储留率为4.1%，优于碳酸钙组（P<0.05或P<0.01），乳酸钙组除体重增长率低于葡萄糖酸钙组外，其他指标与葡萄糖酸钙组比较差异无显著性。 结论：葡萄糖酸钙和乳酸钙均可以作为机体的良好钙源，应用于食品添加剂和药物。
	关键词： 代谢 乳酸钙 大鼠 Wistar
	收稿日期  2003-07-08   修回日期  1900-01-01   网络版发布日期  2004-07-28
	DOI: 吉林省科技厅科学技术发展计划项目资助课题
	基金项目: null
	通讯作者: 马萱钺
	作者简介: null
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