产木糖醇菌株的筛选及发酵条件优化

吉林大学学报(工学版) ›› 2010, Vol. 40 ›› Issue (03): 868-0872.

产木糖醇菌株的筛选及发酵条件优化

赵寿经,侯琨,粱彦龙,徐立新,钱延春

吉林大学生物与农业工程学院|长春 130022

收稿日期:2009-01-13 修回日期:2009-04-13 出版日期:2010-05-01 发布日期:2010-05-01
作者简介:赵寿经（1961）|男,教授,博士生导师.研究方向:生物工程.E-mail:swgc@jlu.edu.cn
基金资助:
吉林省科技发展计划项目(20060546)

Screening of xylitolproducing strain and optimization of its fermentation conditions

ZHAO Shou-jing, HOU Kun, LIANG Yan-long| XU Li-xin| QIAN Yan-chun

College of Biological and Agricultural Engineering, Jilin University,Changchun 130022, China

Received:2009-01-13 Revised:2009-04-13 Online:2010-05-01 Published:2010-05-01

摘要/Abstract

摘要：

从玉米芯中筛选到1株高效转化D木糖为木糖醇的酵母菌株e。经形态学鉴定及26S rDNA D1/D2区序列分析，将菌株e鉴定为Trichosporon coremiiforme(丝孢酵母)。采用单因素及正交试验优化设计研究了发酵法生产木糖醇的工艺，结果表明: 酵母菌株e发酵法生产木糖醇的工艺参数为: 碳源质量浓度为40 g/l，氮源质量浓度为6 g/l，起始pH为7，接种量为6%。

关键词: 生物工程, 木糖醇, 生物转化法, 丝孢酵母

Abstract:

A yeast, which can perform biotransformation from xylose to xylitol, was isolated from corncob and was identified as trichosporon coremiiforme by morphological identification and 26S rDNA D1/D2 domain sequence analysis. Besides, the optimal fermentation conditions were determined through single factor test and orthogonal experiment. The optimal conditions are as follows, carbon source concentration: 40g/l, nitrogen source concentration: 6g/l, initial pH: 7.0 and inoculum size: 6%.

Key words: bioengineering, xylitol, biotransformation, trichosporon coremiiforme

中图分类号:

Q815

赵寿经, 侯琨, 粱彦龙, 徐立新, 钱延春. 产木糖醇菌株的筛选及发酵条件优化[J]. 吉林大学学报(工学版), 2010, 40(03): 868-0872.

DIAO Shou-Jing, HOU Kun, LIANG Pan-Long, XU Li-Xin, JIAN Yan-Chun. Screening of xylitolproducing strain and optimization of its fermentation conditions[J]. 吉林大学学报(工学版), 2010, 40(03): 868-0872.

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