摘要: 采用化学方法以肉碱为底物, 合成了外消旋乙酰肉碱, 精制后可获得纯度99%以上的乙酰肉碱, 收率为96%. 利用蜗牛酶(Snail Enzyme)对其进行不对称酯水解反应, 发现蜗牛酶对乙酰肉碱具有高度立体选择性, 并且可得到光学纯度为98%的乙酰-L-
肉碱.
中图分类号:
丁天兵, 王 智, 翁 良, 于大海 , 郑良玉, 曹淑桂, 苟小军. 乙酰肉碱的化学合成与酶法拆分[J]. J4, 2003, 41(03): 399-401.
DING Tian-bing, WANG Zhi, WENG Liang, YU Da- hai, ZHENG Liang-yu, CAO Shu-gui, GOU Xiao-jun. Chemical Synthesis of Acetyl-L-carnitine and Its Enzymatic Resolution[J]. J4, 2003, 41(03): 399-401.