黑木耳超微粉蛋白质的营养价值研究

黑木耳超微粉蛋白质的营养价值研究

张桂英，赵林伊，刘娅，王宝贵，曹龙奎，孙洪斌

Study on nutritional value of Auricularia Auricula

吉林大学学报(医学版) . 2005, (2): 220 -222 . DOI: 吉林省科技厅资助课题