提取脂肪酶的一种新方法[CD2]纳米机破碎法

提取脂肪酶的一种新方法[CD2]纳米机破碎法

苗新宇，滕利荣，袁立佳，王贞佐，孟庆繁，高波

吉林大学生命科学学院, 长春 130012

收稿日期:2005-07-15 修回日期:1900-01-01 出版日期:2006-05-26 发布日期:2006-05-26
通讯作者: 高波

A New Way of Extracting Lipase with Nanometer Granulation

MIAO Xin-yu, TENG Li-rong, YUAN Li-jia, WANG Zhen-zuo, MENG Qing-fan, GAO Bo

College of Life Science, Jilin University, Changchun 130012, China

Received:2005-07-15 Revised:1900-01-01 Online:2006-05-26 Published:2006-05-26
Contact: GAO Bo

摘要/Abstract

摘要： 采用纳米颗粒机提取脂肪酶，其比活较传统超声方法约提高3倍，且具有快速、高效、可大量生产等特点，适于工业化生产. 对脂肪酶活力检测乳化液的制备方法进行优化，得到了较稳定的活力数据.

关键词: 纳米颗粒机, 脂肪酶, 纯化, 乳化

Abstract: Nanometer granulation technology to extract lipase can get higher quality and more enzyme. This way is not only risen by three times than traditional ultrasonic method, but faster, higher efficiency and can be applied to the production on a large scale. The way of making emulation for checking lipase dynamic is optimized and more steady dynamic data have been obtained.

Key words: nanometer granulation, lipase, sublime, emulsification

中图分类号:

苗新宇，滕利荣，袁立佳，王贞佐，孟庆繁，高波. 提取脂肪酶的一种新方法[CD2]纳米机破碎法[J]. J4, 2006, 44(03): 506-508.

MIAO Xin-yu, TENG Li-rong, YUAN Li-jia, WANG Zhen-zuo, MENG Qing-fan, GAO Bo. A New Way of Extracting Lipase with Nanometer Granulation[J]. J4, 2006, 44(03): 506-508.

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